- Entre la población mayor de 10 años, el 95.33% sabe leer y escribir (la media nacional es de 97.39%)
- Entre los mayores de 15 años, el 16.9% no completó la enseñanza primaria (media nacional: 14.2%)
- De los mayores de 20 años, el 3.28% tiene un título universitario (media nacional: 5%)
Para la educación superior existen dos universidades: la Universidad Nacional de Salta (sede en Salta Capital, subsedes en Orán y Tartagal) y una universidad privada de orientación católica, la Universidad Católica de Salta. Existe también un importante número de establecimientos de educación superior no universitaria (terciarios), que ofrecen numerosas carreras, algunos de los cuales han alcanzado un excelente nivel académico. Sin contar las universidad a nivel nacional con sede en la provincia.