En Salta, al igual que en el resto de la Argentina, el fútbol es el el deporte más popular. Tres clubes, con sede en la ciudad de Salta han participado, en diferentes momentos de su historia, de la Primera Division Nacional: Gimnasia y Tiro, Central Norte y Juventud Antoniana.
En Salta también se juega Torneo del Interior y los esquipos mas famosos son Atlas de Salta, Pizarro de Oran y River de Embarcación
A mediados del siglo XX el béisbol empezó a ganar gran cantidad de adeptos, y hoy Salta es potencia, en este deporte, a nivel nacional, al punto que la mayoría de los jugadores del seleccionado argentino de béisbol son salteños. Algunos talentos incluso han probado suerte en el exterior, con notable éxito.
El Llullaillaco, en el límite con Chile, es la máxima elevación de la provincia, y la sexta del país. El Socompa también sobrepasa los 6.000 metros, y hay otras 10 montañas que superan los 5.000 metros de altitud. Los cultores del montañismo, por lo tanto, son muchos, y se nuclean en torno a clubes muy bien organizados. El salteño Mariano Merani escaló hasta la cima del Cho Oyu, en el Himalaya en 1998, y otro salteño, Christian Vitry, llegó hasta la cumbre del Dhaulagiri, en la misma cordillera, en 2008.
En el cañón del río Juramento se puede practicar el ráfting, pero esta actividad está bastante más difundida entre los turistas norteamericanos y europeos que visitan Salta que entre los propios salteños.
La caza y la pesca deportiva están estricamente reguladas, y los aficionados deben informarse oportunamente con las autoridades sobre licencias y períodos de veda.
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